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夏天,要多给孩子做这种蔬菜饼,增强免疫,孩子特别爱吃

大虾有很多的做法,每种做法做出来的美食都是非常好吃的。今天跟大家分享一个大虾非常不一样的吃法,这个美食是用大虾搭配西兰花和胡萝卜做出来的虾仁蔬菜饼。虾仁蔬菜饼做出来之后营养丰富,而且它的做法也是蛮简单的,只需要几个简单的步骤就能够享受不一样的美味。那么接下来咱们就一起去看一下这道虾仁蔬菜饼的做法吧。

【虾仁蔬菜饼】

【制作食材】大虾,食用盐,胡椒粉,料酒,西兰花,胡萝卜,猪肉,小葱,麻辣鲜,鸡蛋,面粉,食用油

【制作步骤】

1、首先第1步准备半斤左右的大虾,一小块西兰花,一根胡萝卜,一小块猪肉,一根小葱,适量的食用盐,胡椒粉,料酒,麻辣鲜,鸡蛋,面粉,食用盐,这些要用到的食材都准备好了之后,咱们就开始制作这道营养丰富,做法简单的虾仁蔬菜饼。

2、准备好的大虾,咱们用一个牙签将它的虾线给挑出来,如果不会挑虾线的话,那么就去网上搜索一下,如何用一根牙签把大虾的虾线去掉。大虾去掉虾线之后,咱们把它的壳剥掉,头部去掉,把虾仁剥出来,虾仁放到一个小碗中。

3、向小碗中加入适量的食用盐,胡椒粉,料酒,然后给它搅拌均匀,搅拌均匀之后咱们放到一旁腌制10分钟。10分钟以后咱们把虾仁拿出来切成末,可以粗一点也可以细一点,咱们继续把它放到一个碗中待用。

4、将准备好的一小块西兰花拿出来清洗干净,然后咱们给它切成末,要切得碎一点,然后放到虾泥中。再把准备好的胡萝卜先切丝,再切成小丁,切完之后同样是放到虾泥中。准备好的猪肉,咱们给它剁成肉末,然后放到虾泥中。准备好的小葱咱们洗净,切成小葱段,然后放到虾泥中。

5、食材全放进去之后,咱们就开始调味,撒入一点点食用盐和麻辣鲜,再打入一个鸡蛋,将所有的食材搅拌成糊状,然后再加入20克面粉搅拌均匀,搅拌成黏稠一点的糊状,搅拌好之后咱们先把它放到一旁待用。

6、电饼锅烧热放上食用油,油热之后倒入面糊,还是按照外面之前的老规矩,一勺面糊一个饼,倒入面糊之后,咱们用舀面糊的勺子给它摊成一个小圆饼,将所有的面糊都放到电饼锅中开中小火烙制。底面烙至定型之后翻一面,两面烙至定型之后反复翻面烙两分钟,煎到两面变得金黄之后,咱们就可以出锅装盘了,一道非常美味的虾仁蔬菜饼就这样做好了,看着是不是非常有食欲呀?你喜不喜欢这道虾仁蔬菜饼呢?如果你也喜欢的话,就抓紧时间准备食材给家人们做一下吧。

【小贴士】

1、大虾的虾线一定要去掉,其实大虾去虾线非常容易,用一根牙签挑一下就出来了,具体的操作方法可以自行搜索一下。

2、在烙饼子的时候要用中小火烙制,火侯千万不能太大,慢慢烙出来的虾仁蔬菜饼更加美味。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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